Toxicità in Illegal Hooch Can Kill
Moonshine, l'anticamente silenciu, licurusu distillatu di l'acquavita Appalachia hè sempre in giru. In fatti, hè issa leghje. "Luce biancu", quand'ellu hè chjamatu, hè statu un'altru cumplessu d'un legami è sustegnu pruibitu da l'Uffiziu d'Alcohol, Tabacco, Firearms and Explosives, ma hè issa permessa per vendita è regulata da u guvernu federale di i Stati Uniti.
U primu statu di distillaria muderna in Tennessee hà apertu a so porte in u 2010, è l'altri seguiani in Kentucky, Alabama, Georgia è South Carolina.
Ci hè chì qualchì estimi chì più di un milione di stills iluminazione illegale sò in operazione in i Stati Uniti chì facenu a produzzione di a cerveza clara, d' alta potenza, più prevalenti è spargimentu di ciò chì hè statu in a storia. È, hè potenziale assai periculoso per fà in casa per via di i so ingredienti, i pruduzzioni è incannucciu.
Chì hè Moonshine?
A Moonshine, also known as "hooch" or "home brew", hè fatta cù fermentazione di una fonte di zuccaru per pruducia l'etanolu. Tradiziunalmenti, moonshine hè fatta da un maceratu di granu è di zuccaru. L'alcoolmentu hè sipatu da u raccogliu da un prucessu di distillazioni. Una gran diferenza trà u cristianu è altri lique cum'è u whisky o bourbon hè chì ùn hè micca età. U risultatu hè un spiritu distillatu chì cuntene un alt percentu di l'alkohol, parechji volte più grande di 100 prufondi (50 percent), cum'è un whisky biancu.
Moonshine pò esportamenta l'imaghjini di a distillazione populari di i paisani è u trasportu i so buttenti potabili in betti cù a marca "XXX" durante u mità di a notte per esse dettazione, è chì ùn hè micca solu da a verità in certe parti di l'U EE.
Ciò chì hà cambiatu hè chì quì in l'era muderna, a capacità di cumprà cumercii di produci produzinu, all-coper moonshine stills in Internet hà pigliatu quarchi pocu di u pessimu da u prucessu di distillazione.
Malgradu a ssa perfezione, chì ùn significheghja micca chì tutti moonshine hè salvu per drink. Una quantità di soluzione hè prestu in i pècuri di l'Appalachia in imbottiti fatti di e parte di radiaturi di l'automobile.
Storia di u Moonshine
In quantu avemu da pudemu dì, l'alcohol di cerveza hè stata volta da u principiu di l'umanità. Moonshine cresce hè statu intruduttu in a rigioni Appalachi meridionale di i Stati Uniti da l'immigranti scoccioti irlandesi à a fini di u 1700.
Sicondu l'antropòlogichi Appalachi, l'immigranti scucco-irlandesi chì migraru à a regione à a fini di u 1700 è à u 1800 anu purtatu cun elli a so tradizione di casa brewing è a so ricetta per l'hooch d'alta putenza.
"U termu venenu da u fattu chì hè fattu à a notte perchè e persone ùn vedenu micca u fume da l'alevonu. Per quessa, pò esse oculta da a polizia o sedienti vicini", secondu à Jason Sumich, Dipartimentu d'Antropologia, Appalachian State University .
A Moonshine hè stata primi alloghju in velli di terrazza è dopu maggiuli di Mason. I vatti viechi di tina era spessu marcati cù "XXX" à u latu. Cridemu chì tutti i X representavanu quantu volte chì a razza hè stata attraversu u prucessu di distillazioni.
Big Moneymaker Moonshine
Moonshine hè statu un aspettu finanziariu impurtante di l'economia Appalachi, chì furnisce una fonti d'inginudu in u mumentu u tempu ecunomicu è in i zoni unni a miseria era rampant.
Cum'è qualsiasi boni pruduciati in i Stati Uniti, moonshine hà sperienu i so picchi è i valli in a supply and demand chain. Moonshine hà cunnisciutu una sull'a staghjunata quandu l'USA anu avutu un aumentu di u prezzu di zuccheru chì principia in u 1950ini. Moonshine si pareva diventà una tradizione di scurdatura cum'è l'i Stati Uniti anu spirimendu un incrementu in l'usu di a marijuana è l'usu di l'analgistri di prescriptioni in i nivimi epidemici in a regione.
Nta l'ùltimi anni, luci prima ha avutu un risurmu. Avà cù a tendenza per i prezzi più in u licori, in particulari pà i spiriti impurtati, u moonshining hà tombatu u centru novu. In u 2010, una storia di a razza di a BBC in a moonshining in i Stati Uniti detti chì quantu parechje à un milione di americani fannu furmà a lege, facendu a moonshine.
In u stessu annu, Tennessee principia a vendita di legal hooch in i big box stores com Walmart è Sam's Club.
In Internet, parechji siti offre offerte impresa di tutta u cobre in vendita, chì varieghja da i mudelli persunale di un gallu à 220-galluni prugrammi cummirciali. Sò ritratti in u prezzu da $ 150 à $ 11,000 è in qualchì parte in trè. Un vinditore hà dettu chì a dumanda di i so impresa di coure hà duplicata in l'ultimi anni è hè statu mandatu à ogni statu di i Stati Uniti
Perchè Es Lunanza Dangerous?
U celu ileggiu ferma periculu perchè hè generatu in furia impostata. Puderia per esse periculate in dui livelli, sia durante u prucessu di distillazione è quandu u cunsumanu.
U prucessu di distillazioni propiu vapore di l'alcoolu chì sò assai inflammables. Più di un mondu di u capu hà mortu chjappà un partitu à chjude u so pipiu à u mumentu incorreu. I vapuri inflammables sò una raggiuni maiò chì mutandine sò immubiliate sò quasi sempre situati fora, anchi si faciu più faciuli di esse spiegati da l'infurzatori polizia. A minaccia di splusori vaporosa hè troppu grande si cunfinata intornu.
In termini di cunsumà u liquidu, se u pruduttu finali hè più di 100 prufundimenti, a moonshine stessu hè inflamable è pò esse assai periculosu.
Can Moonshine Make You Go Blind?
A più ghjente hà mortu da u mondu di l'acqua chì hà mortu da splusioni di imaghjini per via di i tugini in a razza. Ancu parechji di i alchimai in opera u ghjornu sò a variità di cogione di u coperchio, ci sò molti di i vechji artighjanali ancora stati.
Old stills utilizanu radiateurs di veiculi in u prucessu di distillazioni, è sò adattati per cuntenenu i sulitorii di cunduttori, chì puderanu tuccarà a moonshine. L'anziani radiaturi puderia ancu cuntene mantene di i frutti d'antifreeze chì pò ancu aghjà tossini à a razza.
In lezioni maiori di distanza distanza, ccan occur. Perchè u methanul vaporizeghja à una temperatura più altu ch'è l'alkohol, u primu liquidu produttu da u prucessu di distillazioni cuntene metanol. U più grande u batch, più metanol.
U methane hè assai velu è pò causà cecità è ancu morte. A maiò parte di i pruduttori di moonshine oghji oghjocalze per valdi di questi primi vaccini da u condensore, cunnisciutu ancu com'è u foreshot, ma micca tutti l'elli sapemu o fà.
In u 2003, u duttore Christopher Holstege, u duttore cù u Sistema di Salute di a Virginia, pruvatu 48 mostra di moonshine acquistati da l'infurzatori di u furmazione di i diversi. U duttore truvava a contaminazione in 43 di e mostru.
Cumu pudete dite chì Moonshine hè sicuru?
U Folklore nni duna una manera di pruvà a purità di a moonshine hè di vogliu qualchissia in una cullera di metale è u settore nantu à u focu. Si crede cù una flame azzurra, hè salvu, ma si sdrughje cù una flame gialla o gialla, cuntene chiudu, incunente u vechju dichjaratu: "U cumandone culmu rossu è si fa vede mortu".
Ma, u metudu di a cuchja ùn hè micca solu affidà. Questa prova ùn ùn detteva altre trisini chì pò esse in a razza, cum'è metanolu, chì quema incù una flame incolata.
Quandu migliure di litri di persone chì sò pruduciati annu in i Stati Uniti, probabili sò qualchissia di stà bachettu. L'ufficiu di a salute viranu preoccupatu chì a tossicità di u mobbulu in pazienti malati puderebbe esse ellevata perchè a maiò parte di l'assistenza sanitarie cunzidenu una tradizione di u passatu.
Sources:
Appalachian State University. "Hè all Legal until you Get caught: Moonshining in l'Appalachi di u Sud". Dipartimentu di Antropologia 2007.
BBC News. "Moonshine" tempta nova generazioni ". US & Canada Juliu 2010
A Cumpagnia di Livornu. "10 Avvenimenti di Sicurezza Significantissima per i Moonshiners". Cume a moonshine cun vigore March 2013.
Skylark Medical Clinic. "Global Moonshine". Novembre di u 2008